Kâr-zarar
Bu ay kâr mı ettin? Tahmin etme, bak
Ciro çok şey anlatmaz; ay sonunda cebinde ne kaldığı anlatır. Gustelo satıştan gelen parayı alır, o yemeklerin malzeme maliyetini düşer, üstüne senin girdiğin kirayı ve maaşları koyar — ve net rakamı söyler. Kâr mı, zarar mı; tek sayfa.
Ciro değil, cebinde kalan
Sayfa yukarıdan aşağı bir merdiven gibi okunur: net satış (bahşiş düşülür, o personelin), eksi ürün maliyeti, eşittir brüt kâr; eksi işletme giderin, eşittir net kâr. Her basamak ayrı ayrı yazar, yani nerede eridiğini görürsün — malzemede mi, kirada mı.
Malzeme maliyetini sen hesaplamazsın
Reçetesi tanımlı her ürünün maliyeti satışlardan otomatik çıkar; ay sonunda hesap makinesi başına oturmazsın. Sen yalnız sabit giderleri girersin: kira, personel, elektrik-su-doğalgaz, vergi, pazarlama, bakım, finans ve diğer. Sonraki ay "geçen aydan kopyala" dersin; aynı satır iki kez yazılmaz, butona iki kez basmak gideri ikiye katlamaz.
Ayda kaç lira satmalısın
Rapor başabaş cironu da söyler: giderlerini karşılamak için o dönemde en az ne kadar satman gerektiğini. Böylece "iyi gidiyor muyuz" sorusunun bir eşiği olur. Maliyeti girilmemiş ürünler varsa sayfa bunu açıkça uyarır — gerçek kârın gösterilenden daha düşük olabileceğini söyler, iyimser bir rakamla seni yanıltmaz.
Aldığın mal ile sattığın mal yan yana
Dönemde tedarikçilere işlediğin faturaların toplamı, satışların gerektirdiği teorik malzeme maliyetiyle yan yana durur. Aradaki fark büyüyorsa ya depoya mal girmiştir ya da mutfakta bir şey reçeteye uymuyordur. Tabak tabak ölçüm değil ama ay sonunda soruyu doğru yere sormanı sağlar.
Başlamak çok kolay
Dakikalar içinde yayında
Hesap aç
E-postayla 10 dakikada hesabını oluştur — kurulum, donanım, taahhüt yok.
Menünü kur
Kağıt menünün fotoğrafını çek, yapay zekâ çıkarsın; düzenle, onayla.
QR'ı bas, yayında
QR'ı masalara koy; sipariş, kasa, mutfak, raporlar aynı an çalışmaya başlasın.
Kimin için?
Cirosunu bilen ama kârını bilmeyen, ay sonunda "para nereye gitti" diye soran; mali müşavirine gitmeden önce kendi rakamını görmek isteyen restoran ve kafe sahipleri için.
Tek sistemin parçası
Tek başına değil — birlikte daha güçlü
Bu özellik, aynı veri akışındaki diğer modüllerle konuşur. Hepsi tek panelde, ek ücret yok.
Yapay Zekâ Müdür
Cironu, marjını ve stoğunu izler; bir sorun çıkınca sen aramadan önüne getirir ve çözümü onayına hazırlar.
İnceleRaporlar ve analiz
Cironu, en çok kazandıran ürünleri ve kayıplarını tek ekranda gör, kararını rahat ver.
İnceleStok ve reçete
Her ürünün reçetesini bir kez tanımla; satış oldukça malzeme stoğu kendiliğinden düşsün.
İncele