Restoranın yapay zekâ işletim sistemi

Kaydeden
yazılım çok.
İşleten tek.

Akşam dokuzda masa karışmaz. Ay sonunda o tabağın sana kaça mal olduğunu bilirsin.

Malzeme bitmeden tedarikçine siparişi kendisi geçer. Marj düşünce sen bakmadan söyler. Nereye kadar yapacağını sen çizersin — varsayılan kapalı, her adım bildirimli, hepsi geri alınır. Kasa, mutfak ekranı, QR menü, stok ve rapor da içinde. Kurulum 10 dakika.

Komisyon yok, aylık sabit 14 gün ücretsiz, kart istemeden AI için ayrı fatura yok
Kullanan işletmelerden
Köşe Coffee & More
Yapay zekâ müdür

Sen sormadan görür.
Önerir. İzin verirsen yapar.

Gustelo'nun yapay zekâsı rapor yazıp kenara çekilmez. Cironu, marjını ve stoğunu sürekli izler; bir sorun çıkınca sen fark etmeden önüne getirir ve çözümü hazırlar. Onayınla uygular — sınırını çizersen, o sınırın içinde kendisi halleder. Her adımı bildirir, her şey geri alınır.

01

Tedarik siparişini kendisi geçer

Eşiği tedarikçinin teslim süresinden kurar, aynı toptancının kalemlerini tek sepette birleştirir, asgari tutarı tutturur; sipariş e-postadan ya da WhatsApp’tan gider. Toptancının uygulama indirmesi gerekmez.

02

Sınırını sen çizersin

Hangi iş, ne kadar, hangi aralıkta — sen belirlersin. Varsayılan kapalı; her adım bildirilir, hepsi geri alınır, tek düğmeyle kapanır.

03

Marj düşünce sen bakmadan söyler

“Margherita’nın marjı %54’ten %38’e indi” — raporu açmanı beklemez, fiyat ya da reçete önerisini hazır getirir.

İzlerÖnerirOnayınla uygularSonucu ölçer
Yapay Zekâ Müdür nasıl çalışır

Tedarik ajanı · Onay bekliyor

Mozzarella 3 güne biter. Sipariş hazır.

Toptancı 2 günde teslim ediyor; aynı toptancıdan alınan iki kalem daha sepete eklendi, asgari tutar tutturuldu.

Süt ürünleri toptancısı — 3 kalem

Örnek sepet
  • Mozzarella10 kg
  • Parmesan2 kg
  • Tereyağı5 kg
Onayla, WhatsApp’tan gönderSepeti düzenle

Onayın olmadan gitmez. Tutar sınırı koyarsan o sınırın altındakini kendisi gönderir — bildirimli, geri alınır.

Tek panel

Temel her şey içeride,
ayrı fatura yok.

Kasa, mutfak ekranı, QR menü, stok, rapor — bir restoran yazılımından beklediğin her şey, birbiriyle canlı konuşur. Farkımız bunlar değil; bunların üstünde çalışan müdür. Modül modül satmayız.

Gustelo ile yönetilen bir restoran masası
01

QR menü & sipariş

12 hazır tema, kendi renklerin. Fotoğraf, fiyat, kalori & alerjen; anlık stok ve kampanya. Müşteri telefonundan beğenir, sipariş verir.

02

Dokunmatik kasa

Hızlı adisyon, kısmi & bölünmüş ödeme, ikram, sebepli iptal, yetkili PIN onayı. Offline çalışır — tablet yeter.

03

Mutfak ekranı (KDS)

Sipariş anında mutfağa düşer: Sırada → Pişiyor → Hazır. Garson ve kasa ayrı yüzeyler, tek dokunuşla ilerler.

04

Reçeteli stok

Reçeteni tanımla; her satış ham maddeden otomatik düşer. “Kaç gün yeter” tahmini, gerçek gıda maliyeti, fotoğraftan mal kabul.

05

Kâr-zarar

Net satış − maliyet − gider: bu ay kâr ettin mi. Başabaş cirosu, maliyeti bilinmeyen satır uyarısı, geçen aydan gider kopyalama.

06

Raporlar & analiz

Günlük ciro, en çok satan, menü mühendisliği (kâr × popülerlik), saat ve şube karşılaştırması. CSV dışa aktarım.

07

Ekip & yetki

Kasiyer, garson, yönetici rolleri; PIN'li giriş, yetkili onayı, davet linkiyle ekip üyesi. Kim ne yaptı — denetim defterinde kayıtlı.

08

Kampanya & happy-hour

Zaman-kutulu indirim: tarih aralığı veya gün/saat penceresi. Tüm menü, kategori ya da seçili ürünler — fiyat müşteriye de kasaya da indirimli düşer.

09

Uyumluluk

Kalori/alerjen (FIC), vergi & fiş takibi, abonelik durumu — eksik neyse tek panelde işaretli, denetime hazırsın.

Ürün turu

Bir dakikada baştan sona.

Müşteri menüsünden mutfak ekranına, kasadan reçeteli stoğa ve raporlara — hepsi tek üründe. Aşağıdaki video baştan sona gerçek ekran kaydı; canlandırma değil.

Servis akışı

Sipariş düşer, mutfak görür, kasa kapatır.

Müşteri telefondan sipariş verir, mutfak ekranı anında görür, dokunmatik kasa adisyonu kapatır, stok kendi düşer, rapor her kuruşu işler — sen sadece izlersin.

canlı mutfak
1
Masa 7
QR menüden sipariş
2
Mutfak · KDS
Sırada → Pişiyor → Hazır
3
Kasa · POS
Adisyon kapanır, stok düşer
#1043Yeni sipariş
2× Margherita
1× Tiramisu
₺540
Sipariş alındı00:00
+₺540

Anlık mutfak ekranı · Kısmi & bölünmüş ödeme · Otomatik stok düşümü · Canlı raporlar

Mz
Mozzarella
Reçete: Margherita, Sucuklu
4.0 kg
−1 satış · 125 g
Kaç gün yeter: 6.0 gün
Stok yeterli
Reçeteli stok

Her malzeme, her kuruş sayılır.

Reçeteni tanımla; her satış ham maddeden otomatik düşer. "Kaç gün yeter" tahmini, gerçek gıda maliyeti, bitince ürün otomatik gizlenir — fire ve kayıp ilk kez görünür olur.

Müşteri menüsü

Pizzacıdan tatlıcıya, her tarza hazır tema.

Her işletme tipine uygun 12 hazır tema — kendi renklerin, logon ve hero görselinle. Her üründe fotoğraf, fiyat, kalori ve alerjen; anlık stok ve kampanyalı fiyat. Müşteri QR'ı okutur, telefonundan sipariş verir. (Karta tıkla: o temanın canlı menüsünü gez.)

Fine dining teması — canlı demo menü
Burger teması — canlı demo menü
Sokak lezzet teması — canlı demo menü
Tatlıcı teması — canlı demo menü
Espresso bar teması — canlı demo menü
Specialty cafe teması — canlı demo menü
Klasik teması — canlı demo menü
Vermut bar teması — canlı demo menü
Boulangerie teması — canlı demo menü
Üçüncü dalga teması — canlı demo menü
Sushi bar teması — canlı demo menü
Semt kafesi teması — canlı demo menü
Kendi renklerin & logonFoto + kalori & alerjenAnlık stokKampanya & happy-hour5 dilde menü (TR·EN·RU·AR·DE)Anında sipariş
Yeni yasa · son tarih 31 Aralık 2026

Kalori-alerjen zorunluluğuna bugünden hazır.

Yeni düzenlemeyle restoranlar menüde her ürünün kalori ve alerjenbilgisini açıkça göstermek zorunda — zincirlerde 1 Temmuz 2026'dan beri yürürlükte; diğer işletmeler için içerik ve alerjende son gün 31 Aralık 2026, kaloride 2027 sonu. Gustelo'da bu zaten standart; uyum için ekstra hiçbir şey yapman gerekmez.

  • Her üründe kalori alanı zorunlu
  • 14 resmi alerjen kodu
  • Müşteri menüsünde otomatik gösterim
  • Eksikler uyumluluk panelinde işaretli
Odun fırını Margherita
320 kcal
Margherita
El açması, mozzarella, taze fesleğen
₺180
AlerjenGlutenSüt
Yasaya uygun
Nasıl çalışır

Bugün kur, bugün sat.

1

Menünü yükle

Kağıt menünün fotoğrafını çek — yapay zekâ kategorileri, ürünleri, fiyatları otomatik çıkarır.

2

QR’ı masaya koy

Her masaya özel QR. Misafir okutur, menünü görür, telefonundan sipariş verir.

3

Mutfak & kasa akar

Sipariş mutfağa düşer, kasada toplanır, stok düşer, rapora işler — sen sadece izle.

Fiyat

Tek fiyat. Müdür dahil.

Kasayı ucuza satıp stoğu, QR menüyü, yapay zekâyı modül modül faturalayan yok burada. Ciron büyüdükçe bize ödediğin kuruş değişmez; günde kabaca ₺150 — iyi bir genel müdürün maaşının onda biri, üstelik hiç uyumaz.

  • Yapay zekâ müdür dahil — ayrı AI faturası yok
  • Modül, kurulum, peşin lisans ücreti yok
  • Satıştan komisyon yok · sınırsız masa, ürün, personel
Tek plan · her şey + yapay zekâ müdür
4.500/ay + KDV

Yıllık ödemede 2 ay bedava — ₺45.000/yıl. Fiyatlar KDV hariçtir.

14 gün ücretsiz başla

Kart bilgisi istemeden · kurulum yardımı dahil · istediğin an iptal

Kurucu-üye
2.500/ay

İlk restoranlara ömür boyu kilitli fiyat. Hesap açınca konuşuruz.

Zincir & çok şube
8.000+ /ay

Şubeye özel fiyat, şubeler arası yapay zekâ, öncelikli destek.

Restoranını bugün Gustelo'ya taşı.

14 gün ücretsiz. Kurulum 10 dakika. Beğenmezsen tek tıkla çıkarsın.