Satın alma rehberi · 2 Temmuz 2026 · 5 dk okuma

Adisyon programı seçerken sorman gereken 7 soru

Adisyon programı bir kere seçilir, yıllarca yaşanır. Yanlış seçimin faturası taşınma günü belli olur. Satın almadan önce her satıcıya sorman gereken 7 soru — ve cevaplarda nelere dikkat etmen gerektiği.

Adisyon programı, işletmenin kalbine bağlanan yazılımdır: kasa, mutfak, garson ve müşteri hepsi ondan geçer. Seçerken vitrine değil, günlük hayattaki sürtünmeye bakmak gerekir. İşte demo izlerken elinde tutman gereken 7 soru:

1. İnternet kesilince ne oluyor?

Restoranda internet kesilir — bu bir ihtimal değil, takvim meselesi. Adisyon açmaya, sipariş göndermeye ve tahsilata offline devam edebiliyor musun? Bağlantı gelince kuyruktakiler kendiliğinden senkronize oluyor mu? "Sürekli internet şart" cevabı, en yoğun cumartesi akşamında kasanın durması demektir.

2. Sipariş mutfağa nasıl ulaşıyor?

Elle taşınan fiş ve bağırılan sipariş, hata ve gecikmenin ana kaynağı. Mutfak ekranı (KDS) var mı? Garson masada eklediği ürün mutfakta anında beliriyor mu? Siparişi tur tur mutfağa gönderebiliyor musun (önce başlangıç, sonra ana yemek)?

3. Hesap bölme gerçek hayattaki gibi mi?

Dört kişi oturur, biri kartla öder, ikisi nakit bölüşür, biri sadece kendi kahvesini öder. Program kişi başı, tutar bazlı ve ürün/adet bazlı bölmeyi destekliyor mu? Kısmi ödemede adisyon açık kalıp kalan bakiyeyi doğru takip ediyor mu?

4. Stokla konuşuyor mu?

Satış stoktan düşmüyorsa ay sonu sayımı bir sürpriz partisidir. Reçete bazlı düşüm var mı — yani satılan dürüm, kıymayı gramajıyla düşüyor mu? Ham madde bitince ürün menüde otomatik gizleniyor mu?

5. Yetki ve kayıt düzeni nasıl?

İkram, indirim ve iptal — suistimalin üç kapısı. Rol bazlı yetki (garson iptal edemesin, müdür PIN'iyle onaylasın) var mı? Her düzeltmenin kim-ne-zaman kaydı tutuluyor mu?

6. Fiyatın tamamı bu mu?

Modül ücreti, kurulum ücreti, donanım şartı, masa limiti, satış komisyonu — hepsini tek tek sor. "Aylık X" cevabının yanına "her şey dahil mi?" sorusunu koy. (Bu konuyu ayrı bir yazıda derinlemesine ele aldık.)

7. Verilerim benim mi?

Ayrılmak istersen menünü, müşteri listeni ve satış geçmişini dışa aktarabiliyor musun? Verini rehin tutan sistem, fiyatı da istediği gibi artırır.

Gustelo bu sorulara ne cevap veriyor

Yedisine de "evet": offline kasa, mutfak ekranı, üç tip hesap bölme, reçeteli stok düşümü, PIN'li yetki matrisi ve denetim kaydı, ₺4.500/ay her şey dahil tek fiyat, CSV dışa aktarma. 14 gün ücretsiz dene — bu listeyi elinde tutarak.